2e édition du festival de la soupe samedi 23 juillet

Par : Rédaction web

Publié le : 22 juillet 2022

Ce samedi 23 juillet 2022, le 2e festival de la soupe débutera à Basse-Pointe. Un concours où sont attendues différentes préparation : soupe pwason, zabitan et patanpo.

C’est à Basse-Pointe que se déroulera la 2e édition du festival de la soupe. Réunies dans les jardins du centre culturel Tiers-Lieu Antoine Tangamen, les différentes soupes pourront combattre pour obtenir la cuillère d’or. Chaque gagnant remportera 400 euros. En effet, il y a plusieurs catégories : pwason (soupe de poisson), zabitan (soupe d’écrevisse) et patanpo (pâté en pot). Le jury se décidera selon les critères suivants : présentation, qualité gustative et des ingrédients.

Mais c’est avant tout un moment convivial. Lors de la première édition, en 2019, 400 personnes ont dégusté les soupes. Avant de débuter ce concours, une randonnée est organisée, histoire d’ouvrir l’appétit des invités.