Utilisation de l’éthéphon sur les bananes jaunes en Guadeloupe

Par : Rédaction web

Publié le : 19 octobre 2022

Dans un communiqué de presse, la DEETS de Guadeloupe annonce que l’éthéphon est utilisé sur les productions de bananes jaunes.

Révélations faites ! La DEETS (Directions régionales de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités) de la Guadeloupe a révélé l’utilisation de l’éthéphon sur les bananes jaunes, tout comme la Martinique. Pour rappel, l’utilisation de ce procédé a pour but d’accélérer le jaunissement des bananes commercialisées. Ce sont grâce à des prélèvements que la DEETS a constaté l’utilisation illégale de l’éthéphon.

Le communiqué tente d’être rassurant en précisant que la quantité décelée est inférieure au maximum pouvant être ingérée par les consommateurs et n’est pas dangereuse pour la santé. Cependant, les autorités ont décidé d’approfondir leur enquête.

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